Również

Wybór najzdrowszych sałatek z kapusty pekińskiej z wołowiną i innymi smakołykami

Wybór najzdrowszych sałatek z kapusty pekińskiej z wołowiną i innymi smakołykami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepisy z sałatki pekińskiej lub kapusty pekińskiej są bardzo interesujące. Różnorodność sałatek z tą zdrową kulturą warzywną jest naprawdę niewyczerpana - od lekkiej wegetariańskiej po obfite mięso.

Tym razem proponujemy spróbować sałatki z kapusty pekińskiej i wołowiny. Sałatka z kapusty pekińskiej to świetne znalezisko dla koneserów obfitego i pożywnego jedzenia. W przeciwieństwie do wielu innych sałatek danie to można przyprawić zarówno majonezem, jak i olejem roślinnym. Sałatkę podawaj jako przystawkę lub jako danie główne.

Korzyści i szkody sałatek mięsnych z chińskimi warzywami

Zawiera sałatkę z kapusty pekińskiej:

  • Witaminy z grupy B poprawiają zdrowie włosów i kondycję skóry;
  • witamina PP pomaga radzić sobie z bezsennością i częstymi migrenami;
  • witamina C bierze udział w utrzymaniu dobrej odporności, a także przyczynia się do wchłaniania wymaganej ilości żelaza;
  • cynk pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Kapusta pekińska dobrze komponuje się z mięsem i sprzyja lepszemu trawieniu i wchłanianiu niezbędnych substancji. Ponadto to warzywo ma minimalną zawartość kalorii.

Stosowanie takiej sałatki dodaje sił i wigoru całemu organizmowi oraz przyczynia się do dobrego funkcjonowania układu nerwowego. Nadmierne spożycie tego dania może niekorzystnie wpłynąć na wątrobę i nerki.

Wartość odżywcza sałatki w 100 gramach:

  1. Kalorie: 120-230 kcal.
  2. Białka: 4,5-7,2 gr.
  3. Tłuszcz: 8,7-15,3 gr.
  4. Węglowodany: 5,7-9,4 gr.

Pyszne przepisy

Z mięsem wieprzowym

Z cebulą

Wymagane składniki:

  • Kapusta pekińska - 270 gr.;
  • wieprzowina - 170 gr.;
  • ser - 170 gr.;
  • cebula - ½ szt.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Moją wieprzowinę pokroić na małe kawałki, ubić i smażyć na oleju razem z posiekaną cebulą.
  2. Przetrzyj ser na grubej tarce.
  3. Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i pokroić w paski.
  4. Gotowe składniki miksujemy, sól, pieprz i doprawiamy majonezem lub rostem. olej.

Z ogórkiem kiszonym i jabłkiem

Dodać do:

  • ogórki kiszone - 150 gr.;
  • jabłko (kwaśne) - 1 szt.

Dopraw oliwą z oliwek i dodaj 2-3 łyżeczki musztardy.

Więcej opcji przygotowywania sałatek z kapusty pekińskiej z jabłkami znajdziesz tutaj.

Z bekonem

Z pomidorem

Składniki:

  • pomidor - 1 szt.;
  • świeży ogórek - 1 szt.;
  • ogórek kiszony - 1 szt.;
  • jajko - 1 szt.;
  • boczek - 170 gr.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Liście kapusty pekińskiej i mój świeży ogórek, osusz i drobno posiekaj razem z ogórkiem kiszonym.
  2. Gotuj jajka. Gdy ostygną, potrzyj je grubą tarką.
  3. Pokrój paski bekonu na małe kawałki i podsmaż je trochę na suchej patelni.
  4. Mieszamy gotowe składniki, solimy i doprawiamy majonezem lub uprawiamy. olej.

Sugerujemy zapoznanie się z innymi możliwościami przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i pomidorów, w tym wiśni.

Z grzankami

Grzanki doskonale uzupełnią tę sałatkę.

Dodać do: grzanki - 100 gr. Ogórek kiszony można zastąpić kukurydzą w puszkach - 70 gr.

Grzanki są również dodawane do wielu innych sałatek z kapustą pekińską, o których przeczytasz tutaj.

Z wołowiną

Ser

Składniki:

  • gotowana wołowina - 170 gr.;
  • Kapusta pekińska - 270 gr.;
  • twardy ser - 100 gr.;
  • zielona cebula - 30 gr.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Myjemy wołowinę, napełniamy zimną wodą, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 60-90 minut. Ostudź mięso i pokrój w drobną kostkę.
  2. Liście kapusty pekińskiej i strąki cebuli są myte, suszone i drobno siekane.
  3. Trzy sery na tarce (lepiej gruboziarniste).
  4. Posiekaj zieloną cebulę.
  5. Gotowe składniki mieszamy, solimy i doprawiamy majonezem lub rostem. olej.

Dowiedz się o innych przepisach na sałatki z serem i kapustą pekińską z tego materiału.

Z sezamem

Nasiona sezamu doskonale uzupełnią potrawę i nadadzą bardziej pikantny smak i wygląd.

Wołowiny nie można gotować, ale pokroić na małe kawałki, ubić i usmażyć na oleju z przyprawami.

Do sałatki można również dodać następujące składniki:

  • jajka - 3 szt.;
  • pomidory koktajlowe - 150 gr.;
  • ogórki kiszone - 100 gr.;
  • sezam.

Z indykiem

Z jajkiem

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 270 gr.;
  • gotowany indyk - 170 gr.;
  • pomidor - 1 szt.;
  • jajko - 1 szt.;
  • Pietruszka;
  • zielona cebula - 30 gr.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Umyj filet z indyka i gotuj we wrzącej wodzie przez 30-40 minut. Pozostaw mięso do ostygnięcia i rozłóż je na włókna.
  2. Ugotuj jajka. Gdy ostygną, potrzyj je grubą tarką.
  3. Umyj, osusz, a następnie posiekaj zieloną cebulę, pietruszkę.
  4. Liście kapusty pekińskiej i pomidory, osusz i drobno posiekaj.
  5. Gotowe składniki wymieszać, posolić i doprawić majonezem lub rostem. olej.

Jajko doskonale uzupełnia sałatkę z kapusty pekińskiej i inne składniki, więcej przepisów znajdziesz w tym artykule.

Ze śmietaną

Możesz użyć kwaśnej śmietany jako dressingu do sałatki z kapusty pekińskiej.

Dodać do: kukurydza w puszkach - 70 gr.

Z kurczakiem

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 170 gr.;
  • Kapusta pekińska - 270 gr.;
  • kukurydza w puszkach - 200 gr.;
  • świeży ogórek - 1 szt.;
  • majonez / rast. masło.

Gotowanie kurczaka i sałatki pekińskiej:

  1. Umyj kurczaka i gotuj we wrzącej wodzie nie dłużej niż 30 minut. Gotowe mięso ostudź i pokrój w małe paski.
  2. Liście kapusty pekińskiej i świeży ogórek są myte i drobno siekane.
  3. Ugotuj jajka. Gdy ostygną, potrzyj je grubą tarką.
  4. Kukurydzę wylej po spuszczeniu wody z puszki.
  5. Gotowe składniki mieszamy, solimy i doprawiamy majonezem lub rostem. olej.

W tym artykule omówiono opcje wędzonej piersi z kurczaka.

Serce wołowe

Z groszkiem w puszce

Składniki:

  • serce wołowe - 2 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Kapusta pekińska - 200 gr.;
  • groszek w puszkach - 200 gr.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Umyj serce wołowe, pokrój na małe kawałki i namocz w zimnej wodzie przez około 2 godziny. Następnie wkładamy do zimnej wody i gotujemy przez 1,5 godziny, zmieniając wodę co pół godziny. Gotowe mięso ostudź i drobno posiekaj.
  2. Umyj marchewki, obierz, pokrój i gotuj przez 5 minut. Następnie kroimy go na pierścienie i dzielimy na 4 części.
  3. Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i pokroić w paski.
  4. Groszek wylej po spuszczeniu wody ze słoika.
  5. Gotowe składniki mieszamy, solimy i doprawiamy majonezem lub rostem. olej.

Groszek w puszce można łączyć z wieloma składnikami sałatek z kapusty pekińskiej, przepisy te można znaleźć tutaj.

Z sosem sojowym i przyprawami

Zaleca się schłodzenie sosu sojowego przed użyciem.

Zamiast majonezu i oleju roślinnego do sałatki można użyć sosu sojowego.

Dodać do:

  • Cebula - ½ szt.
  • Szczypta imbiru.
  • Szczypta cynamonu.

Z cielęciną

Z serem

Składniki:

  • gotowana cielęcina - 170 gr.;
  • Kapusta pekińska - 270 gr.;
  • twardy ser - 100 gr.;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Myjemy cielęcinę, kroimy na małe kawałki i gotujemy we wrzącej wodzie nie dłużej niż 60 minut. Ostudź mięso i pokrój w małe paski.
  2. Liście kapusty pekińskiej i strąki cebuli są myte, suszone i drobno siekane.
  3. Trzy sery na tarce.
  4. Gotowe składniki wymieszać, posolić i doprawić majonezem lub rostem. olej.

Z pomidorami

Dodać do:

  • jajka - 3 szt.;
  • zielona cebula - 20 gr.;
  • pomidory koktajlowe - 100 gr.

Pochopnie

Z wędzoną kiełbasą

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 300 gr.;
  • wędzona kiełbasa - 170 gr.;
  • zielony groszek - 200g;
  • czosnek;
  • Pietruszka;
  • majonez / rast. masło.

Przygotowanie:

  1. Liście kapusty pekińskiej i natkę pietruszki, osusz i drobno posiekaj.
  2. Kiełbasę pokroić w małe plasterki.
  3. Posiekaj czosnek.
  4. Wlej zielony groszek, po uprzednim osuszeniu wody ze słoika.
  5. Gotowe składniki wymieszać, posolić i doprawić majonezem lub rostem. olej.

Zapoznaj się z opcjami przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej z różnymi rodzajami kiełbas tutaj.

Z marchewką po koreańsku

Składniki:

  • Kapusta pekińska - 1/2 szt.;
  • Koreańskie marchewki - 250 gr.;
  • wędzony kurczak - 170 gr.;
  • krakersy - 100 gr.;
  • majonez / rast. masło;
  • sól / sos sojowy.

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie wędzonego kurczaka: usuń kości, żyły, tłuszcz i skórę. Pokroić w małe paski.
  2. Liście kapusty pekińskiej umyć, osuszyć i pokroić w paski.
  3. Dodaj koreańskie marchewki i gotowe grzanki.
  4. Gotowe składniki mieszamy, solimy i doprawiamy majonezem lub rostem. olej.

Bardziej interesujące przepisy na sałatki z kapustą pekińską i koreańską marchewką znajdują się w tym artykule.

Jak podać danie?

Sałatkę można ułożyć na osobnych talerzach lub misach dla każdego gościa lub użyć jednej dużej miski sałatkowej.

Składniki takie jak ser i grzanki najlepiej dodać po wymieszaniu wszystkich pozostałych składników. Ponadto przed podaniem sałatkę można wstawić do lodówki na 5-7 minut, aby była bardziej soczysta.

Wniosek

Sałatka mięsna z kapustą pekińską zachwyci wszystkich miłośników obfitego jedzenia... Jeśli wolisz chudsze potrawy, użyj gotowanego mięsa i więcej warzyw. Jeśli lubisz bardziej tłuste i soczyste jedzenie, możesz bezpiecznie usmażyć mięso lub dodać do sałatki boczek.


Obejrzyj wideo: Szybka surówka z kapusty pekińskiej - (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Deane

    Wyrażenie piękne i terminowe

  2. Kawaii

    Oczywiście. I dzięki temu się spotkałem. Omówimy to pytanie.

  3. Rickey

    Przepraszam, pomyślałem i odepchnąłem wiadomość



Napisać wiadomość